DESPLAZARSE
Tempranillo 100%
Reserva
La refinada y elegante belleza de los paisajes de la Ribera del Duero se expresa en nuestro vinos, unos blancos y tintos elaborados exclusivamente con uvas autóctonas gracias al trabajo de levaduras seleccionadas. La habilidad técnica y la espera paciente liberan notas frutales y florales que te permitirán descubrir una nueva cara de nuestros racimos.
FASE VISUAL
Color Rojo rubí, con ribete granate.
FASE OLFATIVA
En nariz presenta una nota peculiar de fruta del bosque que con la aireación nos da rasgos más frescos, engarzados con una madera noble.
FASE GUSTATIVA
En boca culmina la sensación en nariz siendo sabroso, amplio y equilibrado. Con retrogusto a ahumados.
MARIDAJE
Quesos, carnes, pescados y pastas.
Vendimia
Seleccionada
Área de cultivo
Sur
Altitud y situación del viñedo
850 metros sobre el nivel del mar
Composición (% varietal)
Tempranillo 100%
Grado alcohólico
14% Vol
Acidez total
4,50 gr/L
Tiempo de maceración
18 días mínimo
Tiempo en barrica y tipo de madera
24 meses en barrica de roble francés y americano con relleno cada mes
Tipo de botella
Bordelesa Élite Verde
