DESPLAZARSE

Tempranillo 100%

Reserva

La refinada y elegante belleza de los paisajes de la Ribera del Duero se expresa en nuestro vinos, unos blancos y tintos elaborados exclusivamente con uvas autóctonas gracias al trabajo de levaduras seleccionadas. La habilidad técnica y la espera paciente liberan notas frutales y florales que te permitirán descubrir una nueva cara de nuestros racimos.

FASE VISUAL

Color Rojo rubí, con ribete granate.

FASE OLFATIVA

En nariz presenta una nota peculiar de fruta del bosque que con la aireación nos da rasgos más frescos, engarzados con una madera noble.

FASE GUSTATIVA

En boca culmina la sensación en nariz siendo sabroso, amplio y equilibrado. Con retrogusto a ahumados.

MARIDAJE

Quesos, carnes, pescados y pastas.

Vendimia

Seleccionada

Área de cultivo

Sur

Altitud y situación del viñedo

850 metros sobre el nivel del mar

Composición (% varietal)

Tempranillo 100%

Grado alcohólico

14% Vol

Acidez total

4,50 gr/L

Tiempo de maceración

18 días mínimo

Tiempo en barrica y tipo de madera

24 meses en barrica de roble francés y americano con relleno cada mes

Tipo de botella

Bordelesa Élite Verde

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