DESPLAZARSE

Tempranillo 100%

ROBLE

La refinada y elegante belleza de los paisajes de la Ribera del Duero se expresa en nuestro vinos, unos blancos y tintos elaborados exclusivamente con uvas autóctonas gracias al trabajo de levaduras seleccionadas. La habilidad técnica y la espera paciente liberan notas frutales y florales que te permitirán descubrir una nueva cara de nuestros racimos.

FASE VISUAL

Color rojo cereza de ribete amoratado, bien cubierto y brillante.

FASE OLFATIVA

De intensidad media-alta. Destacan los aromas a frutos rojos y negros maduros, mermelada y alguna nota elegante que recuerda a la vainilla.

FASE GUSTATIVA

En boca sigue sabroso, amplio, potente y equilibrado. Gran expresión de fruta madura, complementada con agradables nota tostadas. Perfecto ejemplo de conjunción fruta/madera, sin excesos.

MARIDAJE

Asados de carne roja o blanca.

Vendimia

Seleccionada

Área de cultivo

Sur

Altitud y situación del viñedo

850 metros sobre el nivel del mar

Composición (% varietal)

Tempranillo 100%

Grado alcohólico

14% Vol

Acidez total

4,60 gr/L

Tiempo de maceración

10 días

Tiempo en barrica y tipo de madera

4 meses en barrica de roble americano

Tipo de botella

Bordelesa Élite Verde

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